L’Azienda Agricola Il Cammino di Francesco, nasce nel 2016 per iniziativa di una giovane coppia e di alcuni amici riuniti in una Cooperativa Agricola Sociale che si prefigge lo scopo di valorizzare le risorse del territorio della Valle Santa e del Reatino in generale, coltivando alcuni ettari di terreno a sua disposizione, subito fuori dell’abitato di Rieti, tra la città e i Piani di S. Elia, frazione del Comune di Rieti che prende il nome dal borgo di S. Elia dove sorge il Convento di Fonte Colombo. A chi percorre il Cammino offre un luogo di sosta, in continuo miglioramento ed evoluzione, dove poter acquistare e gustare le tante produzioni di eccellenza del circondario, da verdure coltivate in maniera sostenibile, a paste prodotte con grani selezionati come il Senatore Cappelli creato dagli incroci effettuati tra le due guerre dal grande genetista agrario Nazareno Strampelli presso la Stazione di Granicoltura di Rieti, a legumi e cereali fino ai formaggi tipici ed ai salumi prodotti con le carni del pregiato Maiale Nero Reatino. Presso l’Agriturismo sito all’interno dell’azienda che sorge nei 7 ettari di campo coltivati ad ortaggi, si possono degustare piatti stagionali con preparazione tradizionale. A pochi chilometri dalla sede aziendale, disponiamo di ulteriori terreni, all’interno di una grande azienda di oltre 1000 ettari, gestita insieme ad altre realtà produttive di eccellenza, dove abbiamo realizzato un allevamento allo stato semibrado del pregiato Maiale Nero Reatino, che trasformeremo e stagioneremo per la consumazione e la vendita presso il nostro Agriturismo in via Piani, 17. Grazie alla presenza di animali da cortile, dalle classiche galline ovaiole alle oche e alle anatre, e i nostri asinelli, è possibile trascorrere e far trascorrere ai bambini una vera esperienza a pieno contatto con la natura.